الوصف
تم تصميم خط إنتاج معجون التمر بطاقة إنتاجية تتراوح بين 700-900 كجم/ساعة، وذلك حسب نوع التمور المستخدمة. ويتبع المراحل الرئيسية التالية:
- نظام النقل: ينقل التمور بسلاسة إلى مراحل المعالجة مع تقليل الضرر.
- وحدات الاهتزاز: تزيل الحطام والغبار لضمان النظافة.
- الفرز اليدوي: يقوم المشغلون بإزالة التمور ذات الجودة المنخفضة أو التالفة.
- التسخين: تعمل غرف التسخين المتحكم فيها على تليين التمور لتسهيل معالجتها.
- نزع النوى: تتم إزالة البذور بكفاءة باستخدام آلات نزع النوى الآلية.
- الطحن: يتم طحن التمور منزوعة النوى إلى عجينة ناعمة ذات قوام قابل للتعديل.
- التجانس: يضمن الملمس الموحد وجودة العجينة.
- التعبئة والتغليف: يتم تعبئة العجينة وإغلاقها وتعبئتها في حاويات مناسبة للتخزين أو المعالجة الإضافية.
الميزات الرئيسية:
- كفاءة إنتاج عالية مع الحد الأدنى من هدر المنتج.
- تصميم معياري وقابل للتخصيص لاستيعاب أنواع مختلفة من التمور.
- موفر للطاقة ومتوافق مع معايير سلامة الغذاء الدولية.
هذا النظام مثالي لإنتاج معجون التمر عالي الجودة للحلويات أو المخابز أو التطبيقات الصناعية. أخبرني إذا كنت بحاجة إلى معلومات إضافية!